瀘州市江陽區文旅天驕文化藝術培訓學校食堂檢查
8月1日上午,江陽區市場監督管理局到文旅天驕文化藝術培訓學校財經校區進行食堂檢查,校長游勤利及食堂相關負責人陪同檢查。
市場監督管理局楊所長一行對食堂逐一檢查,并提出了相應整改要求,一是必須切實保障學校食品安全,校長要強化對食品安全的監管,認真組織對食堂和小賣部的食品衛生安全進行專項檢查,并落實整改;二是認真抓好重要環節,消除食品安全隱患。嚴格規范食品留樣,所售食品留足留全48小時。嚴禁“三無”(無生產廠家、無生產日期和保質期、無生產許可證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進入學校食堂和小賣部;三是進一步強化食物加工操作的規范性,防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透,嚴禁出售過夜剩飯菜,嚴格餐具和食品容器的清洗消毒。